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Recette de cuisine venant des quatre coins du monde juste pour vous. N'hesiter pas à me demander un conseil ou une recette que je peut poster pour vous.Toute les recettes postés sont se que j'ais faites. Merci et bonne visite. N'oublier pas de commenter.

29 Apr

Rochers de coco

Publié par Anthony .R  - Catégories :  #Dessert, #Ile de la Reunion

J'ai fait cette recette pendant mes vacances et j'ai trouvé sa excellent si vous voulez un dessert rapide je vous conseil celle-ci :

Pour environ 10 rochers :

- 125 g de noix de coco râpée
- 100 g de sucre semoule
- 2 blancs d'oeufs

Etape :

1- Monter les blancs d'oeufs en neige et y mettre une pincée de sel.

2- Ajouter délicatement le sucre et la noix de coco mélangés.

3- Former de petites pyramides et les placer sur une feuille de papier sulfurisé en prenant soin de suffisamment les espacer.

4-Cuire au four 15 à 30 min à 180°C (thermostat 6) en surveillant régulièrement.

Conseil : Ne pas attendre que les rochers refroidissent pour les décoller.

Aussi avant de faire la boule faite un petit trou au milieu et mettez y un petit carré de chocolat ou de Nutella ( ceci est pour les gourmands )

Rochers de coco
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