Recette de Cuisine du Monde.over-blog.com

Madeleine

Pour une vingtaine de madeleines - 180 g de beurre demi-sel - une gousse de vanille (ou autre chose pour donné du gout) - 3 œufs entiers - 150 g de farine - 150 g de sucre semoule - 1 cuil. café à bombée de levure chimique - Moules à madeleines Étape...

Crème d'automne

Voici la première recette végétarienne : Pour 4 personnes : - 3 carottes - 1 gousse d'ail - 600 g de céleri-rave - 60 g de fromage de chèvre - 1 gros oignon - 4 brins de ciboulette - sel, poivre Étape : 1- Épluchez les carottes, le céleri et l'oignon,...

Gambas sautées au gingembre et au piment d'Espelette

Première recette de Chine : Pour 4 personnes : - 500 g de gambas crues - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - 2 oignons - Quatre pincées de piment d'Espelette - 100 g de gingembre frais - 50 g de purée de tomates - 5 branches de basilic - sel, poivre Matériel...

Coques de Macarons

Je pense que vous avez déjà parlez des macarons ben voici la recette pour vous : Pour 10 macarons : - 310 g de sucre glace - 95 g de sucre semoule - 190 g de poudre d'amandes - Colorant Alimentaire - 150 g de blancs d'oeufs ( 3 à 4 blancs environ ) Matériel...

Brownies

Premier dessert Americuain : Pour 6 personnes : - 200 g de chocolat noir - 100 de sucre - 100 g de beurre - 50 g de farine - 1/2 verre de lait - 3 oeufs Etape : 1- Mélangez le chocolat, Le beurre et la lait et mettre au micro-ondes une min / et demi ....

Beignets d'oignons

Pour 4 personnes : - 125 g de farine - 2 oeufs - 1/2 paquet de levure chimique - 3 dl de crème fraîche - 1 pincée de sel et de poivre - 500 g d'oignons Etape : 1- Mélanger la farine, la levure, le sel, le poivre, les oeufs, la crème fraîche . 2- Peler...

Faire sa Pate

Voici un page ou je vous dit comment faire sa pâte : 1- Brisée 2- Feuilletée 3- Sablée Pate Brisée : pour 6 personnes : - 300 de farine - Environ 15 cl de lait tiède - 150 g de beurre - 1 petite pincée de sel - 1 oeuf - 50 g de sucre Etape : 1- Sortez...

Pain perdu espagnol

Voici un autre dessert espagnol connu dans ce pays : Pour 8 personnes : - 1 paquet de pain de mie - 1/2 l de lait - 4 oeufs - 90 g de sucre en poudre Etape : 1- Pour commencer, coupez les tranches de pain de mie en 2. 4- Pour terminer, trempez le pain...

Churros espagnols

Voici le premier dessert espagnol : Pour 4 personnes: - 250 g de farine -huile à frire - 25 cl d'eau -sucre en poudre pour saupoudrer - 1 pincée de sel Etape : 1- Faites bouillir l'eau avec le sel. 2- Placez la farine dans un saladier et faites un puits...

Le Mille-Feuilles Classique

Vous avez toujours voulu savoir faire un mille-feuille ben figurez vous que c'est trés simple à faire , je l'ai fais et on m'a complimenté : Pour 6 personnes : - 3 pâtes feuilletées - 2 cuillères à soupe de sucre glace Pour le crème pâtissière : – 100...